2020-05

冷麺と冷やし中華の違い　盛岡冷麺もあげて解説。発祥の地、麺の違い、スープや食べる時期など詳しく説明。関西人は冷やし中華を冷麺と呼ぶややこしい習慣があり、関西人の私がその理由を解説するとともに、対応策を書いています。