あべのandの限定キン肉マンマッスルショップと牛丼からの卵とじ丼

簡単レシピ

大阪あべのandで、キン肉マンに会いました!居場所は、大阪あべの橋すぐ近くのand!
なんとあのオシャレな場所andの1F奥のロフトコーナーに、ごっつい超人がドーンといます。
グッズもたくさん買えますよ~♪
キン肉マンマッスルショップは、8/9までやってます♪
筋肉が、もーハンパないです。圧巻です。
あんな超マッスルを見たら、『額に肉』の文字なんか見ちゃった日は、
『肉食べる脳』になってしまいます。

キン肉マン

「今夜は肉にしよう!」
「牛丼、、、うーん、卵が冷蔵庫にあったから、牛肉の卵とじ、あ!玉ねぎも使わなあかん」
というコトで、

簡単シンプルにできる牛肉と玉ねぎの卵とじごはんが完成しました!

では、今日のレシピいってみよー♪

(キン肉マンマッスルショップについては、後半に続く…)

 


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牛肉と玉ねぎのたまごとじごはんのレシピ

キン肉マンが食べてたのは牛丼やけど、今日は卵とじ♪材料から説明しまーす。(2人分)

  • 牛肉150gくらい
  • 玉ねぎ1個(大きいのは半分くらい)
  • 卵2個
  • 水1カップ
  • しょうゆ大さじ2と1/2
  • 砂糖大さじ1

トッピング

  • 紅ショウガ
  • 七味唐辛子など

ね、材料からシンプル。

調味料もしょうゆとお砂糖だけ♪

作り方も、めっちゃやさしいよー!!
今から説明していきますね。

①牛肉を一口サイズにする

牛肉の切り落とし肉

わたしは、牛肉切り落とし(バラ)を使ったので、そのまま使っちゃいます♪

②玉ねぎは大体1cmくらいの幅のくし切りに

玉ねぎ切ったもの

③ナベ(フライパン)に牛肉、玉ねぎ、水、しょうゆ、砂糖を入れる

フライパンに牛肉、玉ねぎ、調味料

わたしは、フライパンでしてまーす

④3分くらい中火で煮る

⑤卵2個をボールなどにいれて、ときほぐしておく

たまごをときほぐす

⑥火を強火にして、煮汁がグツグツグツっと中心まで沸いたら、ほぐした卵を鍋に入れる

フライパンの中がグツグツしてる様子

見えづらいけど、ナベ(フライパン)の中がグツグツになってる様子!
この状態になったら全体にいきわたるように卵をグルーリ回しながらいれてね。

⑦フタをして、卵に火が通るまで煮ていく

お好きな卵加減になるまでね♪

具材のできあがりー!!

ごはんをもりつけて

具材をのっけて

牛肉と玉ねぎのたまごとじごはん完成!

牛肉の卵とじごはん完成

今回、牛肉多目に入れちゃったの…

たまたま200gあってね。
だから卵が埋もれちゃいました!笑

(普段は150gくらい、キン肉マン見ちゃったから肉入れてまうやん!と人のせいにする)

ほんとは、もーーーっと卵たっぷり….。

味付けはすご〜くシンプルなんで、
お肉の旨味をしっかり味わえちゃいます。

甘辛だからご飯が、どんどんすすんじゃう味。


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牛丼もいいけれど卵とじが好き♪

牛丼もいいけれど、わたしは卵とじにしたくなる。
卵が食べたいからかな?

すき焼きとはいえないまでも、
限りなく近い味だから♪

熱々ごはんに、牛肉のたまことじ~ごはんが無限にいけるかも~最高!

我が家は夫タロさんと2人ぐらし。
「すき焼き」はあまりしないんです。
と、いうかほとんどしない!!

いろいろ他の具材用意するのが面倒だし。笑

このレシピで充分なんです♪

実は…
牛肉を鶏肉にしたら、親子丼になるレシピ。
でも鶏肉にすると味が決まらなくてぼやける…。

肉の違いかな?研究不足??
だから、汁なし親子丼を作ってます。めんつゆで味が決まります!

失敗ゼロの汁なし親子丼のレシピはこちら

牛肉って茹でるだけでも美味しいからうどんにもいれてます。

我が家のアイドル肉うどん関西風はこちら

「うどん」と「ごはん」どちらにも
牛肉は大大大活躍してます!

(大活躍だけどお肉高いから、たまーにね!笑)

牛丼といえば、『キン肉マン』にあべのandで、会えますよ

牛丼ひっとすじ300ね〜ん
はっやいの、うまいの、やっすいのぉ〜♪

が歌えるワタシです。笑

大阪あべのand、1Fロフトコーナーで【キン肉マン マッスルショップ】が開催されてるんです。
7/16~8/9までだって!

阿部野橋駅からすぐだけど、初めての方はこの地図がわかりやすいよ

『キン肉マン』知ってますか?
世界のいろんな(ちょっと変な)超人が出てくるんです。
ヒロ弟がかなりの大ファンだったので、ワタシも自然と知ることに。
キン消し(キン肉マン消しゴム)をヒロブラザーは集めてました。
ワタシの推しは、、、ラーメンマン!!

「えー?ヒロさん、キン肉マン観に行ったの?」

「もしかして筋肉好きなん?」

・・・・・・・・

・・・・・・・・

・・・・・・・・は、はい!(大嘘)

中に入ってるロフトに用事があったんです。スキンケアを買いにね。
用事があるロフト1Fはand入り口から一番遠いところにあるんだー!

キン肉マン

このマッスル二体のちょーと後方に、ワタクシ(ヒロ)が行きたいコーナーがあるんです。左の黒(緑?)マスクのお方ご存知ですか??

「見ろー!見るんだー!ヒロー!」

と言わんばかりに筋肉のカタマリが、ズドーンと立ちはだかってました。The 存在感です!!
胸筋、腹筋、上腕筋、太腿筋(名前がわかりません!)が、モリモリモリまくってまして。

「どんな鍛え方したら、こんなマッスルになるんかな?」

「あ!そや!牛丼食べてたやん!」(冒頭の牛丼ひとすじソング)

決してマッスルが欲しいわけじゃなくて(汗)、
キン肉マンは『めちゃ嬉しそうに牛丼食べてたなー』と、
ほかのストーリーは全部ぶっ飛ばして、脳裏にピカーンとうかんだんです。

「よし、今夜は牛丼(卵とじになったけど)やでー!」

 

あ〜心に〜愛がぁ〜なければぁ〜
ス~パ~ヒ~ロ~じゃあ、ないのさ〜

(キン肉マンの主題歌Go Fight!2005ver.)

ご機嫌な感じで、フンフン~歌いながら作ったレシピでした。
(スーパーヒーローは、スーパーヒロね!爆)

 

では、またー♪


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