【料理教室】大阪ガスクッキングスクール体験レッスン。プロのコツを盗む

ぱぱっとワンプレートごはんレシピ

料理教室は、敷居が高い?料金高い?料理教室はどんな感じで教えてもらえる?勧誘スゴイ?などなど、はじめて行く人には未知の世界。大阪ガスクッキングスクールは、体験レッスンが1000円です。1000円なら、、、レリゴー♪
料理教室へ参加したあと、つすぐにつぎのレッスンを申しこみました。それくらい楽しいレッスンだったんです。

今日の料理体験教室へいってみよー♪


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大阪ガスクッキングスクール体験レッスンで作ったもの

メニューは、【ぱぱっとワンプレートごはん】。作り方もそうだけど、アレンジや盛り付け方など細かいことを聞いてみたい!技を盗みたい!と野心まんたんでした。笑

ワンプレートごはん

ヒロ作のパパっとワンプレートごはんとスープです。

撮影は、出来上がり写真のみ許可いただきました。

作った内容は

  • こんがりチキンと彩り野菜のグリル
  • ベーコンと玉ねぎのバターライス
  • チーズonコーンスープ

3種類で書いてるけど、スープ入れると4品作りました。
カフェのランチみたいでしょ♪

体験レッスンの進め方は

  1. 講師の方の口頭説明
  2. 調理
  3. 途中洗い物
  4. 食事

で、1時間ほど。

バターライスは、ナベで炊きました。
ぜんぶおいしーくいただいちゃった。

説明の中で、???なものは、すぐに聞ける環境。優しいお姉さん先生。

  • 野菜の切り方は?
  • お肉をパリッと焼く方のコツは?
  • 他の具材では、何使える?
  • 調理料いれる順番、アレンジ、量は?
  • 火がとおりやすい方法は?
  • 味見はどこでする?

今まで知らなかったコト、聞きたかったコトをたくさん聞いちゃいました。プロの知識を手に入れよう大作戦です。また質問したら、そこから派生した応用の話もイッパイ教えていただきました!

 

調理は一人でつくるところ、分担するところがあります。この日は5人参加で、二つのグループに分かれて実習しました。


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大阪ガスクッキングスクールの場所や持ち物について

ワタシが行ったのは、大阪メトロ御堂筋線の淀屋橋にある教室。
大阪ガス本社1Fにあるんですよ。御堂筋線南改札口の13番出口から5分くらい。

淀屋橋駅13番出口にある看板

13番出口には、この看板が目印!!ネーミングが大阪っぽいね★

キレイなビルでした。入り口がわからなくて、悩んだんです。いろいろな入り口がありまして…。

フレームテラス入口

大阪ガスクッキングスクールの入り口は上の写真フレームテラス入り口。うっかり通り過ぎてしまいました!笑

入ったら受付して、靴を脱いで靴箱へ。クロックスみたいなスリッパはいて教室に。
荷物はロッカーへイン。

エプロン・ハンカチ・筆記用具・スマホだけもって、教室にはいりました。

エプロンは貸し出しあり。エプロンって地味に荷物だから、嬉しいサービス♪

お水とグラスおいてあって、「途中で自由にのみながら参加してくださいね。」と言われました。教室とか部屋の中って意外と喉かわく…。優しいおもてなし。

こちらは、大阪ガスの本社の淀屋橋メインスクールです。
他には、神戸、京都にメインスクールがあります。
大阪ガスクッキングスクールの一覧

☆追記☆
土曜日曜祝日は、上記のフレームテラス入口は閉鎖されています。
“西側の入口”から入るようになります、守衛さんがいらっしゃるので
「クッキングスクールにきました!」と伝えると案内してくださいますよ~。

大阪ガスのクッキングスクールはどんな感じ?金額、内容、勧誘について

気になるのが、他のレッスンの金額。参加したのは、1000円のだもん。レッスン前に渡された案内用紙や冊子を見ると、ピンキリでした。

レッスンによってちがうけど、だいたい3000円~高いのでも5000円まで。

大阪ガスクッキングスクールは、登録料や入会金がいらないんです。すごい珍しいっ!!

希望するレッスンに申し込むだけ。
1回キリ、3回連続レッスンなどあります。
スケジュールを見て行きたいときに、行ける。マイペース派に、バッチシ♪

料理内容も、初心者から上級者まで、ありました!
お菓子・パン・中華・和風・洋風・おもてなしなどなど選び放題。

人気レッスンは、キャンセル待ちがあるのが、難点かな?

でもでも、この1000円レッスン参加者にはめちゃビックリ特典が!!

なんとキャンセル待ちの人気レッスンも、優先して申し込みできちゃうんだって。
いわゆるファストパス制度。
それもビジネスといえば、そうなんだけど、特別待遇》って嬉しくないですかー?

ええ、次のレッスン申し込みましたとも。笑。作ってみたいのがあったから。

しかもまだまだ特典が!

次回受講料が一回500円引きなんです。わぉ★嬉しいやん。ありがたいやん♪
キャンセルもあとから出来るから、とりあえず申し込みもありかな?な感じです。

と自然な勧誘を知らずに受けてたワタシ。でも、ガツガツ熱い感じじゃなくて、「こういうのあるんですよー」と、気軽な感じでおススメを友達から聞いてるみたいでした。

さすがプロです♪料理だけじゃなく、ハートを掴むのもプロ。

詳しいレッスン内容はこちらを参考にしてね→大阪ガスクッキングスクールのレッスン一覧

 


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大阪ガスのクッキングスクールだから、できること

そう、あの有名な大阪ガスです。
教室内には超ハイテクガステーブルがあるんです。オーブンも完備!

ボタン押したら、しゃべる機械。時間来てもしゃべるマシーン。
使い方も、教えてくださいました。ビックリだよ。
ボタンがいっぱい。我が家のはボタンなんで、ナッシング!!
自動じゃなく、手動のカチカチっと回すタイプのガス台。

ウチのガス台は古いのだー!最新はね、スゴイよ。温度設定勝手にするから。
見張ってなくていいの。賢いね~ワタシよりずっと。^^

今日レッスンで作ったバターライスの炊飯。炊飯ボタンを『ぽちっ』と押したら、あとはほっとくだけ。炊飯から蒸らしまでやってくれるんだって!!他のことしてる間に勝手にごはんが炊ける!!すごいやん!!いーなー。まるで炊飯器やん。

とその夜、夫タロさんにアピールしちゃいました。
最新の大阪ガステーブルの値段をコッソリ家で調べました。なんと30万超え。わお!!ビックリ!!!
でも、よかったな~…未練たらたら…。

料理教室の大阪ガスクッキングスクールおススメな人は?レッスンでしたほうがいいコト

大阪ガスクッキングスクールに行ってみたいな~?どうしようかな~?っと
思ってる方へ、ワタシが思うおススメな人は

  • 料理教室がはじめてで、興味あるちょっとコワイけど、体験してみたい人
  • お菓子から中華、おもてなし料理まで、いろいろ作ってみたい人
  • マイペースに通いたい人
  • 最新ガステーブルを使ってみたい人

には、イイですよ。

逆に料理の資格をとりたい!ガッツリ習いたい!人には不向き。
楽しみながら、じっ~くり料理の幅を広げたい人には、おススメ。たとえば、わたしは、ぶきっちょだけど、食べるの大好き。知らない事聞きながら、自分で作ってみたいなーと思う人!!

ワタシは独学で、めちゃ失敗しながら料理作って18年。今まで適当にしてたこと、自分では思いつかないアレンジなど1時間でたっくさん教えてもらいました(*`艸´)←悪い顔!!笑

あ!あくまでも体験レッスンの内容です。通常レッスンはまだ行っていません。
参加したら報告しますね。

簡単な体験レッスンとはいえ、お料理を作ります。
決して器用ではなく、もともとは料理が苦手なワタシ。
だからこそ、聞きたいこといっぱいありました。
本やネットでは学べないことを知りたかったんです。

その場ですこしでも疑問におもったことは、
プロの先生に聞いた方が絶対いいです!!

「コーンスープは、コーン以外にブロッコリーとかいれてもいいですか?」
「使ったソースがあうのはチキンだけですか?」
「塩コショウ適量ってどれくらいですか???」って。(笑)
料理の先生だから、料理のコトいっぱい教えてもらえるもん。

あとは、出来るだけ積極的に参加すること。
分担して作業するところがあるんです。
ご飯担当、スープ担当とか。
ワタシはスープだったんですが、
途中で別の人と交代するので、その間はご飯のところ見て
気になること聞いたりね。

炒め方とか、混ぜ方とか、自分でしながらの料理と
本やネットでは得られない情報を実際に体験できるんですよ♪

なので、
小さなことも疑問に思ったら質問すること
・積極的に参加すること
この二つが重要だと料理下手なワタシは考えますよ~。

はずかしがりやさんは、少人数のレッスンとかがいいかも★

大阪にある料理教室全般について、はじめて通う方の不安を解消するため、ざっくりとまとめてみました。
⇒料理教室はどんな感じ?クッキングスクールの内容や疑問点を解説

大阪ガスのレッスン内容を再現★自分でも作ってみた。

大阪ガスクッキングスクールで作った料理、さっそく家で作ってみた。普段のおかずの内容だから、再現性が高いんです。だってレッスンで作って終わり!は、もったいなーい。忘れちゃうし。

作ってみて、やっぱウチのガス台はふるーい!っと再確認しちゃったけど、ね^^。

家で再現したワンプレートごはん

グリルチキンは、パリパリ感足りなかったー!だってさ、ガス台古いもん。(言い訳デス)

ソースのかけかた

チキンにかけるソースを、おしゃれにお皿に描きました!先生に教えてもらったワザ★

ワンプレートごはんのおかずを弁当へ

夫弁当にも、活用しちゃってます♪

 

料理が苦手だからこそ、聞きたいこといっぱい聞けて、
作って食べて帰れるという贅沢な時を過ごした一日でした。
自宅で再現してレッスン内容を復習するのって大事ですよ!!!

大阪ガスクッキングスクールの体験レッスンの詳細はコチラです。

では、またー♪


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