【夫弁当】失敗なしの親子丼は汁&ラップなし！余りの鶏皮レシピつき

何回作っても味が決まらなかった親子丼！

• 「卵が少ない？」
• 「味付けなんか間違ってる？」

卵を増やしたり、味付けを変えてみたけど、特に変化なし。
発想を変えてみました！それが汁なし親子丼でした。
めんつゆで簡単味付けです。またお弁当にもっていくのにラップもいりません。
不器用主婦のワタシでも絶対に失敗しない味が完成しました。

やーーーっと美味しい親子丼を作ることができたんです。


お弁当で親子丼を持って行き方の方法を知りたい！！の疑問もかなっちゃいます。
ずばり汁なし&ラップなし&丼弁当が最適です。
こぼれないし、持ちやすいし、おかずが詰めやすいと三拍子。
お弁当への入れ方もあわせてご紹介しますね。

今日のレシピ、いってみよー！

お弁当に最適！簡単美味しい汁なし親子丼の作り方

味付けシンプル・作るの簡単な親子丼レシピです。汁がでないので「夫お弁当」にピッタリ。
今から説明しますね。

失敗しない親子丼は簡単味付けにする（汁なし親子丼の材料）

鶏肉の大きさによるけれど、大体3人分作れます。

【一味違う美味しさポイントは色♪】

『枝豆の緑色』が少～し入るだけで、お弁当全体のイメージがup！ 冷凍枝豆って解凍するだけだし、見た目も可愛い（笑）わたしはお弁当のおかずによく使ってますよ。
失敗しない親子丼に使用する味付けはめんつゆです。

簡単味付けで美味しい！失敗しない汁なし親子丼の下準備

今日の親子丼は、【卵を錦糸卵にするコト】
意外ですか？鶏肉と卵はどんな形になっても相性バツグン。
あらかじめつくっておくと、めっちゃ便利！！

錦糸卵の簡単な作り方は
卵２個に砂糖小さじ２まぜて、薄焼き卵を作る。
薄焼き卵をうすーく切って、錦糸卵にしてね♪

丁寧な錦糸卵の作り方はよかったらコチラを参考に
⇒キレイな錦糸卵（薄焼き卵）の作り方

【失敗しない汁なし親子丼の下準備①～③】までを書いていきます。

①鶏もも肉をフォークでさす

あ！鶏皮どうする？とっておいたら、別レシピに使えるよ！！

②鶏もも肉を一口サイズに、玉ねぎはうすーく切る

③切った鶏もも肉と玉ねぎと調味料めんつゆ大さじ３、
水大さじ３を入れて、冷蔵庫で一晩おく

味つけはめんつゆだけ、だから失敗ナシ！！

しばらく調味料につけておくことで、鶏肉に味もしみるし、
お肉がやわらかーくなります。

ビニール袋は二枚重ねておくと安心♪安心♪
朝作っておいて、夕食前に使うのもokでーす！

《ココまでが、事前準備デシタ。》

続いて

「ビニール袋にはいった鶏肉と玉ねぎ持ってきてね」

簡単美味しい！失敗なしの汁なし親子丼を作ろう

いよいよ汁なしの親子丼の具を作りまーす。

①フライパンへビニール袋にはいった鶏肉と玉ねぎを汁ごとドーンといれる！
油はいれないで。煮ていきま～す。



②フライパンにフタをしてから、火をつける
（中火で、鶏肉の色が変わって火が通るまで）



③フタをあけて汁気を飛ばしていく


湯気で見えにくい…汁気がなくなりましたー！

【汁なし親子丼ほぼできあがり】

玉ねぎと鶏肉はなるべくわけておいたら、あとでお弁当につめやすいです。
汁がないので、ラップも必要ありません。こぼれる心配ありません。
お弁当の形ですが、つめやすいのは丼タイプです。
また男性は「ごはん大好き」だから丼だと大喜び♪たくさんご飯がはいるから。（我が夫）
また、おかずやごはんも詰めやすいのが特徴。
汁なしならご飯の上におくだけでラクチンです♪

冷やし中華弁当にも使っていますよ！

⇒麺を２倍にしてと言われた冷やし中華弁当

さ、完成まであと間近。

ラップなしの汁なし親子丼をお弁当への入れ方

親子丼の入れ方もちょっとコツがあります♪

①お弁当にごはんをよそう

お米にもち麦混ぜてるから、プチプチ食感です♪

②玉ねぎのせてね

いい感じに玉ねぎがクタクタしてまーす。

③玉ねぎが隠れちゃうように錦糸卵をのせて♪

大盛りです～！卵多めが美味しい

④鶏肉をのせる

⑤枝豆など、緑のものと、ゴマをふる

でっきあっがりー！
ねっ！
具を順番にいれていきます。見た目も美味しそうでしょ。

ラップいらず汁なし親子丼弁当の完成！！！

あ！まだ終わりじゃないよーーー！！

だって、まだ「鶏皮」が。笑。

「あまった鶏皮」は5分以内で２つのレシピに変身

鶏皮を使うと5分以内で２つのレシピが完成します。

• ゆでるだけーのあっさり鶏皮ポン酢
• ささっと鶏皮コンソメわかめスープ

作り方を説明しますね。

【ゆでるだけーのあっさり鶏皮ポン酢の作り方】

①鶏皮を食べやすく切っておく
②ナベに２カップ分のお湯を沸かす（あとでスープに使います）
③鶏皮をゆでる
④鶏皮をお皿にもりつけて
⑤青ネギなどトッピング
出来上がり♪食べるときはポン酢であっさりと♪

おナベのお湯はそのままで！

【ささっと鶏皮コンソメワカメスープの作り方】

①ナべにコンソメ小さじ1いれて、沸かす
②乾燥ワカメいれる
③コショウをパラっとふる

完成！

やった！余った鶏皮を使って2品も作れちゃった♪♪♪

【さいごに】失敗しないおいしい親子丼を味方にしてね♪

汁なし親子丼は、ふつうに丼ものとして、
ごはんのメニューになりますよ♪

失敗ナシで、美味しくて難しくない！！（←ココ大事やん）

親子丼定食風です♪

トロトロ卵の親子丼ではないけれど、

に今日のレシピがお役に立てたらうれしいです。

味付けシンプルだけど、美味しい！お弁当に最適です。
親子丼をお弁当で持って行くには、汁なし親子丼を丼でもっていくこと。
もちろんラップもいりません。おかずもこぼれませんよ~。

ランチジャーがあると便利です。
今使っているものは廃盤で、一番近いものは



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どんぶりランチジャーは、ごはんがたくさんはいります。

鶏肉料理はほかにもあるので、今後記事にしていきます！
楽しみにしててね♪

では、またー♪

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