【簡単杏仁豆腐】素で作る人気のレシピ！生クリームと好きなジャムで

杏仁豆腐は素で作るのが簡単です。でもそのまま作るんじゃなくって、
ちょっとアレンジしちゃいましょ～。生クリームを使ったレシピは、今人気ですね♪
とっ～ても簡単にクリーミーな杏仁豆腐ができますよ～。最後に、ジャムを足すと
見た目も可愛いスィーツの完成です。

では今日のレシピいってみよー♪

生クリームとジャムを使った簡単で人気の杏仁豆腐のレシピ

ワタシは不器用だし、めんどくさがり。特に粉系をはかるのが、な～んか嫌な人。杏仁豆腐は、素を使っちゃいますよ。美味しいもんね～。

【クリーミー杏仁豆腐の材料】(4人分だけど、我が家は2.5人分)

生クリームはスーパーにある一番高脂肪なやつです♪タカナシの生クリーム♪以前通ってたお菓子教室の先生が市販の生クリームでおススメしてました！！

ほんとのコト言うと、いつもはトッピングなし。でもでも、美味しいジャムを、手に入れちゃいました。絶対合うって、食べる前から謎の確信があったの。

「なんで、確信してたかって？」あるパン屋さんのジャムなんですが、そこのパンはどれ食べても外れがなくって、めちゃくちゃ美味しい！大のお気に入りパン屋さん。パンの話は、ながーくなるから、またいつか♪

ヒロの簡単お菓子の作り方にすすみまーす。

【クリーミー杏仁豆腐の作り方】

ざっくりいうと、混ぜてあたたためて、冷やす。終わり！笑
生クリーム入れるトコロがポイントかな？

説明していきますね。

①片手ナベくらいの小さいナベに、杏仁豆腐の素、水100ml、牛乳150mlいれて、よーくよーくかき混ぜる。泡立て器使います。

粉がとけてなくなるまで、まぜてね。端っこに粉が固まるコト多いから、念入りに〜これでもか～とまぜまぜ星人になってください！笑

②ナベを中火にかける。木べらで、ナベの中身をかき混ぜながら、温めていく。沸騰するくらいまでね。

ナベの真ん中まで、フツフツしてくるまで。

③フツフツを確認したら、火を止める

写真難しいね。ナベの中フツフツしました！

④火を止めて牛乳50mlと生クリーム50mlをいれて、混ぜる。

ここは、ヒロアレンジ！白に白いの入れたから違いは、わかりませんね。笑

⑤カップやウツワなど、好きなものに入れる

2.5人前でしょ！ガラスのウツワがいいよ。ウツワに入れたときに、泡が気になったら竹串や爪楊枝使って、プチプチつぶすと消えるの。大きい泡だけ消しちゃいました。

⑥あら熱がとれるまで、しばらくそのまま

⑦あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす(2時間以上)

⑧ウツワにジャムとキウイフルーツをトッピング

ここも、ヒロアレンジ！

クリーミー杏仁豆腐の、できあがりー！
白の杏仁豆腐にジャムのオレンジ、キウイフルーツのグリーンがキレイに映えます。
やったねーー♪♪♪彩りも大事！大事！

杏仁豆腐って、フルーティな香りですが、生クリームが入ると、超マ～イルドなフルーティさに変化しちゃう。食感も、やわらか～です。フルフルフルフルします＾＾。

さすがのミルクパワー♪♪♪

杏仁豆腐やヨーグルトを可愛く盛れるガラスのウツワ

ジャムはパンにつけるだけじゃもったいないよ！

ジャムって、いろんな種類ありますね。季節のフルーツや、五月ならバラのジャムとか。ジャムはパンだけでなく、トッピングにもいいですよ！

杏仁豆腐以外には、ヨーグルトにかけてます。我が家は毎朝ヨーグルト食べてるから。ビスケットにもよいかも♪

紅茶やハーブティーにもぴったし！全部のジャムというわけにはいかないけど。フルーティな柑橘系やバラのジャムは、最高です！！！

今日のはパン屋さんのジャム。家からは遠いけど、ほぼ毎週通ってる。パンに入ってるジャムも美味しいから、売ってるジャムも絶対ぜっーたい美味しいに違いない！と買っちゃったんです。

イチヂクとパインの生ジャム。ちょっと珍しい種類じゃないかな？無添加だから、すぐに食べなきゃだけど、果肉がゴロンと入ってる。おいしーく安心して食べれるの。甘すぎない味が、めっちゃ好き♪

大成功でしたー！！また買わなくちゃ。

お好きなジャムを、杏仁豆腐にゼヒ使ってみてくださいね。もし美味しいジャム情報あったら、コッソリ教えて欲しいなー♪教えてくれたら小躍りします♪

さいごに

ほんのちょっとのアレンジで自分好みの味にできるって、めちゃ嬉しいです。一から杏仁豆腐を作るやり方は、材料のひとつひとつが多いです。ふたりぐらしのワタシ達には、ハードルあります。だから素を使ってます。簡単だし、美味しいし♪

杏仁豆腐の素は4人分。わがやは2人だから、1人分の量を増やしてますよ。うーぜいたくぅー♪２つのウツワか、多くても3つになるの。ワタシが2つ食べるのだー！え？あかんかな？笑

生クリーム使ったレシピ増やしていこうかな？カロリーきになる？ワタシもー！！

毎日生クリームはさすがに無理だけど、たまには食べた〜い！もし食べすぎたら、次の日やその週で、野菜増やせばいいやん！全体にバランスとればええやん！と超アバウトに調整。そんな適当ワタシですが、体重はどうにかキープ出来てまーす♪(o･∇･o)エッヘン♪

生クリームを使ったパスタレシピも、いかが？

⇒濃厚カルボナーラレシピとメレンゲクッキーのレシピ

では、またー♪

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