【たこ焼きアレンジ】ソースとダシ、具材でいつもの3倍楽しむコツ

たこ焼きレシピ

たこパ?いえ、たこ焼き大会です。パーティなんて、シャレたもんじゃないもん。我が家はね!たこ焼きにタコ入れるのは、とーぜん。たまには違うたこ焼きも、食べたくなりませんかー?

普通にたこ焼きソースで食べても美味しいんだけど、ダシにつけても、「んまぁい」んです。おススメのアレンジ具材も紹介します!!
たこ焼きをいつもの三倍楽しむコツをお伝えしますね!いつものレシピ記事じゃないよ♪

では、いってみよー♪


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通常のたこ焼きとアレンジ具材

基本たこ焼きは、
タコ、ネギ、天かす、紅ショウガ、
一般的なものは、そうですよね♪

じゅーぶん美味しい。美味しいのはわかってるもん。
だから【新たなたこ焼き】に出会いたくなっちゃいました。

未知なる冒険ですよー!関西の友人達に「たこ焼きに何いれる?」って聞いてみたんです!いろんな意見聞けて楽しかった。家庭のたこ焼きなんかな?

アンケートの結果

  • 海鮮(イカ、エビ)
  • ウインナー
  • チーズ&コーン
  • チーズ&もち
  • ちくわ
  • 明太子

が、あがりましたー!海鮮はタコ以外もあいそうですね。

夫のタロさんは

「たこ焼きは、普通のがええ!」とかワガママいうから、わたし1人で食べなあかんくなりました。食べてやろーやないのー!

厳選して、(わたしが食べたい具材)

  • ウインナー
  • チーズ&コーン
  • 明太子
  • キムチ(いきなり増えた?)

の4つに挑戦することに。

それぞれ違った味わいの良さを発見しちゃいました♪

いざ、たこ焼き作り!夫タロさん作

たこ焼きやお好み焼きはタロさん担当です。タコ切ったり、たこ焼きのタネ作ったりしてくれます。

たこ焼きの具材

タコだけ大盛り〜!!!笑
アレンジ具材はたこ焼き2個分ずつです。美味しかったら、増やそうと考えてました。

 

たこ焼きのタネ

トロトロ〜のたこ焼きのタネができたら、たこ焼き器にいれて、具を入れて、またタネを上からかぶせます。忙しいです。ここは、2人で分担です。

 

たこ焼きのタネと具材をいれたところ

クルクルまとめる前の状態です。具材はうもれてますねー。アレンジ具材は、下の2列にありますが、全くわかりませんっ☆笑

 

たこ焼きくるくる棒

今回張り切って、たこ焼きクルクル棒を購入しました!手持ちの上部がタコさんの顔です。可愛いい〜。

 

たこ焼完成まであとちょっと

クルクルしていくと、こんな感じに!今回は、いつもより下手くそです。たこ焼き器久々に使うからー(言い訳)

 

たこ焼完成

たこ焼きソース、マヨネーズ、青海苔、かつお節をかけて、いただきまーす。

アレンジたこ焼き、、、や、や、やるなー!

 

  • チーズ&コーン  ・・・ 甘くて洋風
  • ウインナー   ・・・ 子供が好きそう
  • 明太子     ・・・ 美味しいけど、辛子明太子がいいかな?
  • キムチ     ・・・ めちゃくちゃ最高!ちょっとチヂミを思わせる?
                                  キムチがカリッとして、おつまみみたい!
  • タコ              ・・・ 安定の美味しさー!

というコトで、タコとキムチをおかわりしました!

タロさんも、「キムチやるなー、ええわ、コレ」とちゃっかり食べてました。

明石焼き風にダシもつけても!夫タロさんの秘伝ダシ?

そう、我が家はダシも、あるんです。明石焼きみたいな卵たっぷりのフワフワたこ焼きじゃないけど、ね。タロさんが、いつのまにか作ってきます。

ダシで食べるたこ焼き

なんだか秘伝レシピらしくて、詳しくはわかりません。多分お湯に粉末だし溶かしてみりんなど、いれて甘くしてるみたい!

ソースで食べるのとは違うたこ焼きになって、じゃんじゃん食べれちゃいます。キムチたこ焼きだと、スープにキムチの味がなじんで、「やばうま」でした♪


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なんと、たこ焼き60個焼きました!

たこ焼き作るときは、基本に加えて、今後は『キムチ』も仲間入り決定です。キムチはね、
水分あるから、ちょっと焦げちゃう。その焦げ部分がなーーんともいえず、カリッと美味しっ♪
『辛子明太子』も、いつか作ってみたいな。『モチ&チーズ』もいいな~。他に何かあるかな~?

他の具材も美味しかった。けど、夫タロさんダシに一番合ったのが『キ・ム・チ』
この日、なんと2人合わせて40個のたこ焼きを食べてました!おなかはちきれるー!食べすぎだーー!笑

60個焼いて、40個は当日。20個は翌日に食べました。たこ焼き2日目はちょっぴり形がしぼんでましたよ。味は美味しいままだけどね。

今回は嬉しがって、たこ焼きクルクル棒使いました。でも、いつもの竹串のほうが
やりやすかったんです。棒の部分がしなるから、クルクルしずらかったー。トホホ。
慣れてる竹串で作ったら、もうちょっとキレイにできたかも♪(と、負け惜しみ…(笑))

さいごに、家庭で「たこ焼き大会」どうですか?

大阪の家庭には一家に一台たこ焼き器と言われてますが、我が家は二台あります。ホットプレートについてるやつ。2人だと普通のたこ焼き器で、十分ですケド。

たこ焼きって、なんだか特別感あります。具を入れて、焼けるの待って、クルクルして。ちょっと遊び感覚。いつもはしないからかな?

「たこ焼きするとき、ほんま嬉しそうやな」

と言われます。一緒に作れる料理だから、楽しいんですよね♪

夫タロさんはふだん料理しません。【たこ焼きとお好み焼き】に限り、なぜか張り切ってます。笑。ふだん見られない姿を見れるのも、面白いですねー!

一緒に出来る料理、男性にお任せしちゃうメニューあると、主婦は楽チンです♪

今日は、たこ焼きを3倍楽しむコツ

  • 普通のたこ焼き
  • アレンジ具材たこ焼き
  • ダシにつけるたこ焼き(明石焼き風)

でした!美味しくて食べすぎちゃうかもーーー。くれぐれも食べすぎには注意してね♪
具体的なレシピではなかったけど、おうちタコ焼きの参考になれば嬉しいです。

 

では、またー♪


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