たこ焼きアレンジのレシピ 具材、ソースとダシでいつもの3倍楽しむコツ

たこ焼きレシピ
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関西人のたこ焼きのアレンジレシピについての記事です。タコ以外の具材もたまには食べたいですよね。普通にたこ焼きソースで食べても美味しけど、ダシにつけても美味しいのがたこ焼。たこ焼におススメのアレンジ具材をご紹介します。
今日の記事はいつものたこ焼きを三倍楽しむコツがわかる内容です。

では、いってみよー♪


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たこ焼のアレンジ具材を関西人に聞いてみた

基本たこ焼きの具材は、
タコ、ネギ、天かす、紅ショウガ、
一般的な具材になります。

上記でもじゅうぶん美味しい。美味しいのはわかってる。
だから【新たなたこ焼き】に出会いたくなりました。

関西の人達に「たこ焼きに何いれたら美味しい?」とアンケートとってみました。
いろんな意見聞けて楽しかったです。(私も関西人ですが)

 

関西人に聞いたアンケートの結果たこやき具材で美味しいもの

  • 海鮮(イカ、エビ)
  • ウインナー
  • チーズ&コーン
  • チーズ&もち
  • ちくわ
  • 明太子

が、あがりましたー!海鮮はタコ以外のイカや海老もあいそうですね。

夫のタロさんは

「たこ焼きは、普通のがええ!」
とかワガママいうから、アレンジ具材はわたし1人で食べることに。
食べてやろうやないのー!笑

たこやきアレンジ具材は厳選して4つにしぼりました。

たこ焼アレンジ具材の内容

  • ウインナー
  • チーズ&コーン
  • 明太子
  • キムチ(いきなり増えた?)

 

たこ焼アレンジ具材は、それぞれ違った味わいの良さを発見できました。

たこ焼き作りは男性にお任せ、アレンジ具材の味の感想

たこ焼きやお好み焼きはタロさん担当です。タコ切ったり、たこ焼きのタネ作ったりしてくれます。たこ焼の粉を使います。

たこ焼きの具材

用意したたこ焼具材は小皿に並べました。

アレンジたこ焼の具材

・青ネギ
・天かす
・コーン
・明太子
・ピザ用チーズ
・キムチ
・ウィンナー
・タコ

青ネギ、天かす、たこは基本の具材。
コーン、明太子、チーズ、キムチ、ウィンナーに挑戦です。

タコだけ大盛り!!!笑

小皿にもったアレンジ具材はたこ焼き2個分ずつです。美味しかったら、増やそうと考えてました。

いざたこ焼作りへすすみます。

たこ焼きのタネ

トロトロ〜のたこ焼きのタネができたら、たこ焼き器にいれて、具を入れて、またタネを上からかぶせます。忙しいです。ここは、2人で分担です。

 

たこ焼きのタネと具材をいれたところ

たこ焼をクルクルまとめる前の状態です。具材はうもれてますね。アレンジ具材は、下の2列にありますが、全くわかりませんっ☆笑

 

たこ焼きくるくる棒

今回張り切って、たこ焼きクルクル棒を購入しました!
手持ちの上部がタコさんの顔です。可愛い。

 

たこ焼完成まであとちょっと

クルクルしていくと、こんな感じに!今回は、いつもより下手くそです。たこ焼き器久々に使うからー(言い訳)

 

たこ焼完成

たこ焼きソース、マヨネーズ、青海苔、かつお節をかけて、いただきます。

アレンジたこ焼き、、、や、や、やるなー!

 

  • チーズ&コーン  ・・・ 甘くて洋風
  • ウインナー   ・・・ 子供が好きそう
  • 明太子     ・・・ 美味しいけど、辛子明太子がいいかな?
  • キムチ     ・・・ めちゃくちゃ最高!ちょっとチヂミを思わせる?
                                   キムチがカリッとして、おつまみみたい!
  • タコ              ・・・ 安定の美味しさー!

というコトで、タコとキムチをおかわりしました!

タロさんも、「キムチやるなー、ええわ、コレ」とちゃっかり食べてました。

たこ焼きアレンジはダシにつけても美味しい(明石焼き風)

我が家のたこ焼きにはダシがあります。明石焼きみたいな卵たっぷりのフワフワたこ焼きじゃないけれど。タロさんが、いつのまにか作ってきます。

ダシで食べるたこ焼き

なんだか秘伝レシピらしくて、詳しくはわかりません。
お湯に粉末だし溶かしてみりんなど、いれて甘くしてるとのこと。

ソースで食べるのとは違うたこ焼きになって、じゃんじゃん食べれちゃいます。
キムチたこ焼きだと、スープにキムチの味がなじんで、「やばうま」でした

参考 おにぎりもだしにつけると美味しいです。
>>>
【おにぎり具材】簡単に作るおにぎりと雑炊のアレンジをマンガ飯で


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アレンジたこ焼具材は、飽きずにたくさん食べれます

たこ焼き作るときは、基本に加えて、今後は『キムチ』も仲間入り決定です。
キムチは、水分あるから、ちょっと焦げる。その焦げ部分がなんともいえず、カリッと美味しい。
『辛子明太子』も、いつか作ってみたい。『モチ&チーズ』もいいな。

他の具材も美味しかった。けど、夫タロさんダシに一番合ったのが『キムチ』

たこ焼きの日、2人合わせて40個のたこ焼きを食べてました!
おなかはちきれそう。食べすぎだ!笑
たこ焼の具材アレンジとダシで飽きずに食べられるからです。

60個焼いて、40個は当日。20個は翌日に食べました
たこ焼き2日目はちょっぴり形がしぼんでます。味は美味しいままだけど。

今回は嬉しがって、たこ焼きクルクル棒使いました。でも、いつもの竹串のほうが
やりやすかったんです。棒の部分がしなるから、クルクルしずらかった。トホホ。
慣れてる竹串で作ったら、もうちょっとキレイにできたかも(と、負け惜しみ…(笑))

家庭でたこ焼き大会 タコパどうですか?

大阪の家庭には一家に一台たこ焼き器と言われてますが、我が家は二台あります。ホットプレートについてるもの。2人だと普通のたこ焼き器で、十分ですケド。

たこ焼きって、なんだか特別感あります。具を入れて、焼けるの待って、クルクルして。ちょっと遊び感覚。いつもはしないからかな?

「たこ焼きするとき、ほんま嬉しそうやな」

と言われます。一緒に作れる料理だから、楽しいんですよね♪

夫タロさんはふだん料理しません。【たこ焼きとお好み焼き】に限り、なぜか張り切ってます。笑。ふだん見られない姿を見れるのも、面白いですねー!

一緒に出来る料理、男性にお任せしちゃうメニューあると、主婦は楽チンです♪

今日は、たこ焼きを3倍楽しむコツ

  • 普通のたこ焼き
  • アレンジ具材たこ焼き
  • ダシにつけるたこ焼き(明石焼き風)

でした!美味しくて食べすぎちゃうかも。くれぐれも食べすぎには注意してね。
具体的なレシピではなかったけど、おうちでタコパ(タコ焼き大会)の参考になれば嬉しいです。

 

次に読んで欲しい記事
>>>夫婦時間の楽しいレシピ 夫と料理してステイホームを充実する方法


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