【サバ缶パスタ】ガッツリ食べれるお手軽レシピは和風ニンニク風味

サバ缶パスタちょっと頑張るレシピ

今日は和風パスタ。
パスタというと、おしゃれにちま〜とお皿にのった印象…もありますが、
お皿にこんもりボリュームたっぷり系パスタも、もっちろん存在します!

ニンニクとサバ缶は好きですか?
チャチャチャーと作れたら嬉しくなっちゃいますよ♪

さっさと作れてたっぷり食べれるお手軽和風サバ缶パスタへいってみよー!


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お手軽な和風サバ味噌煮缶パスタのレシピ

具がモリモリだからお腹いっーぱいになります。まずは材料から

【和風サバ缶パスタの材料】(2人分)

  • パスタ 200g
  • サバ味噌煮缶 1缶
  • 玉ねぎ1/2個
  • (しいたけ 2個、きのこ類おススメ)
  • ニンニク 1片
  • 和風ダシ 小さじ1
  • めんつゆ 大さじ1〜
  • かつお節 好きなだけ
  • (トッピングに大葉や青ネギ、切り海苔など)

サバ缶ときのこ類って合うんです。今回は「しいたけ」使ってます。
材料の用意ができたら、作っていきましょ♪


【和風サバ缶パスタの作り方】

①ナベにお湯を沸かしてパスタを茹ではじめる

パスタをナベでゆでる

お湯は2リットル以上がいいです。塩大さじ1入れてね。
(パスタの茹で汁を1/4カップ50ccくらい別にしておく、あとで使いまーす)

②玉ねぎ1/2個、しいたけ2枚を薄切りにする。
大葉は千切り、ニンニクはみじん切りに。
(大葉はトッピングです、青ネギや海苔でもOK)

玉ねぎ、しいたけ、大葉、ニンニクの内容

③フライパンにニンニクと油をいれて、弱火で炒める

フライパンにニンニクいれて炒める

ニンニクのいいにおいがするまで!

④フライパンに玉ねぎを入れて、中火にして炒める

玉ねぎを炒める

はじめは写真みたく玉ねぎは白いけど、透明感がでて少しシンナリするまで炒めてね。

⑤フライパンへしいたけをいれて、ささっと一緒に炒める

しいたけを入れて炒める

しいたけは火の通り早いから、軽く炒める感じ

⑥さらにサバ缶を入れる。汁ごとドーンと!

サバ缶をフライパンにいれる

⑦サバ缶はカタマリになってるから、食べやすいようにサクサクっと崩しながら炒めてね

サバ缶を食べやすく崩す

サバ缶を小さく食べやすくしてます

⑧ダシの素を入れて、混ぜる

だしの素をいれる

イワシの粉末ダシを使いましたー!

⑨パスタが茹で上がったら、水を切って、フライパンに

パスタをフライパンにいれる

⑩とっておいた茹で汁と、めんつゆいれて、全体をかき混ぜて

フライパンにゆで汁とめんつゆを入れる

お皿にもって、かつお節ドサっとかけて、大葉をトッピング!

できたー!!

サバ缶パスタ

かつお節が大きすぎる?タップリかけてね。笑
ニンニク香るお手軽サバ缶パスタの完成でーす。

和風だけど、ガーリック風味。ニンニクってどうしてあんなに、
食欲を刺激するんでしょ?
パスタ100gがあっちゅうまに、なくなります!(食べすぎ!?笑)

野菜は玉ねぎあるといいですー♪シメジもあいますよ。

トッピングは、大葉使ってますが、海苔や青ネギあると味や色のアクセントに!
自宅にあるもの使ってね♪


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魚(サバ)料理は苦手でも缶詰ならお手軽に

魚を使ったレシピは、アレンジしにくい…。
鮭やサンマを焼く、ブリの照り焼き、アジフライくらいしか浮かばないワタシ。

特にサバは、すこーし苦手。あまり料理に使いませんでした。汗。
そんなとき「サバ缶がいいらしいで」との情報が!
「どう料理する?」
「ごはんにかけるん?」と思ってたところ
「パスタに合うらしいで!」と聞きました。

大好きなパスタ、ニンニクの黄金セットに、サバ缶を仲間にしたら大成功!
缶詰めだから、まるごと魚を食べられるという特典つき。

夫も喜ぶ和風パスタになりましたー。やったー!

料理ってかけ算ですね

料理って、『好きなもの×ナニカ=あらたな好きなもの』
になる可能性がありますね。好きなものが、ぶわぁ~と広がるんです。

きっとまだ知らない食べ物や組み合わせが、たっくさんあるはず。
失敗もするかもしれないけど、大好物がうまれるかもしれない!
という期待でワクワクがとまりません^^。

缶詰めはいろいろ使えて、保管もしやすいから便利な食材です♪
他にもこんなレシピもありますよ!

【ヒロブロのおすすめ缶詰レシピ】

今後もレシピ拡大していく予定です♪♪

料理は得意じゃないけど、美味しいものが食べたい

わたしは冷蔵庫にあるもので、ちゃっちゃーと料理ができ、、、ません!笑
ハッキリいうと不器用で、料理に時間かかるタイプ^^。
さらに、、、

 

  • 今日は作りたくないなー「イヤイヤモード」
  • メニューがなんにも浮かばなーい「ヤル気ゼロモード」

になるときが…汗。

でも…『美味しいもんを食べたい!』という欲張りさん。笑

適当だけどそこそこ美味しいもんや、たまにはちょっと頑張るレシピで、
料理の腕をチョッピリずつあげていこうとしています。

ときには外食したり、お惣菜やレトルトのときも。
外食に行くときは味付けや盛り付けとか参考にしたいから、ヒロチェックはいりまーす。笑
小皿の使い方、ソースの味付けなどなど、見た目と味をジックリ堪能してます。

お惣菜やレトルト使う時は一工夫したい!と思うことも。(行動したり、しなかったり…笑)

いつも頑張ると息切れしちゃうから。たまーに頑張るくらいが、いい感じ
イヤイヤ作ると、イヤイヤな気持ちが料理になんかしら出てくるような気がして。
食べるなら、楽しんでモグモグしたいやん♪

だから適当もいれつつ、ね!

では、またー♪


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