食べすぎちゃう丼メニュー!?ご飯がモリモリすすむ簡単豚キムチ丼

簡単レシピ

ヒロです♪

主婦の味方といえば『丼メニュー!』だって主食とおかずが一体化してるから。手抜きにみえないのに、ご馳走感あるし、お腹いっぱいになるレシピです。

キムチと豚肉、彩りにレタスがあればもう最高!楽ちん・美味しい・お手軽のステキなトリプルが揃うのが、食べすぎちゃう豚キムチ丼

ではいってみよー♪


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食べすぎちゃう豚キムチ丼のレシピ

炒めて、ごはんにのっけるだけの、のっけ丼です♪美味しくて簡単丼です。

【食べすぎちゃう豚キムチ丼の材料】(2人分)

  • 豚ロース肉 160グラムくらい
  • キムチ 100グラムくらい
  • しいたけ4枚
  • しょうゆ 小さじ1
  • レタス 2、3枚
  • ごま油 小さじ2
  • ごはん 丼2杯分
  • 塩コショウ

キムチに味がついてるから、調味料はあまりいらないんですよ♪いよいよ作り方へ~♪

【食べすぎちゃう豚キムチ丼の作り方】

①豚肉を3cmくらいに切ってから塩コショウをパラっとふる。

豚肉切って、塩コショウしたもの

あ、お肉入ってたトレイです。キッチンバサミでチョキチョキしました。洗い物少なくなるよ。

②しいたけ薄切り、キムチは食べやすい大きさに

しいたけとキムチ

わたしは、そのまま使いましたー!

③レタスを洗って、水気を切る

レタス洗ったもの

サニーレタスです。レタスやフリルレタスでも!

レタスの水切り

キッチンペーパーで包んでやさしーく水切りを

 

④フライパンにごま油小さじ2を入れて温める

 

⑤フライパンに豚肉をいれて炒める

豚肉を炒める

豚肉を広げながらいれるといいですよ

⑥フライパンにシイタケいれて炒める

しいたけ加えて炒める

しいたけは、すぐに炒まりまーす

⑦豚肉の赤い色がなくなったら、しょうゆ小さじ1をぐるーと回しいれる

フライパンにしょうゆ入れる

豚肉とシイタケ炒まりましたー!

⑧フライパンにキムチをいれて、ささーと全体をまぜる

フライパンにキムチ加える

キムチ入れたばかりです。混ぜてね

⑨丼にごはんを盛る

丼にごはんを盛る

⑩レタスをしいてから、豚キムチをのせる

豚キムチ丼完成

できあがりー!

食べすぎちゃう豚キムチ丼の完成。

時間がない主婦のお助けメニューでもあり、

手抜き、、、にみえないご馳走感も。

炒めてごはんにのせるだけで、完成する楽ちんレシピです。のっけ丼サイコー♪わーい♪(o・∇・o)♪

わたしはシイタケ使いましたが、玉ねぎでもいいですよ。あるものを利用してね。

あとは、ちょっとしたポイントがあります♪美味しさ〜をあげるための。めちゃ簡単なコトなんで、丼メニュー作るときに活用してくださいな。

続いて詳しく書きますね。


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豚キムチ丼の美味しーく魅せるコツ

料理は見た目も美味しさのヒトツ。それは、じゃーん『盛り付け!!』

盛り付け方って、なかなか難しいー。わたし苦手….ただいま勉強中ですが、2つのポイントをお伝えしますね!

1.ごはんを平らではなく、山の形にする

わたしは、丼のときは平らにしてたんです。のせやすいからという理由で。

でも山の形にすると(ごはんの山をつくる)おかずに立体感がでるんですよー。

ごはんを入れたら、しゃもじで形を山のように整えてくださいな。

ごはんを山の形にする

2.ごはんとおかずの間にレタス

レタスがあると、見た目がパワーアップしちゃいます。グリーンの色づかいがポイントです♪

ごはん、レタス、豚キムチ(おかず)の順に盛り付けるんです。ちょっとしたコトですが、野菜もとれるし、見た目もよいし、いいことだらけです。

ごはん、レタス、豚キムチ丼の順番に盛る

以上2点が豚キムチ丼を美味しーく魅せるちょっとしたコツでした。

丼メニューは、親子丼もオススメ♪

ご飯食べすぎちゃう?の意味

「ご飯たべすぎちゃう?」には2つの意味をこめてます。

  1. 「自分自身がご飯いっぱい食べすぎる」の意味
  2. 「相手にご飯食べすぎと違う?」と伝えるとき

2は、関西弁やねん(ヒロは関西人です)

「~ちゃう」と言う言葉を関西人は使います!
「もー○○、ごはん食べすぎ(と)ちゃう?」とかいう感じで!笑「○○」は名前

「ごはん食べすぎ(と)ちゃう?」の(と)は言うときに省略することが多いかな。

相手に怒ってるんじゃなくて、
かるーくたしなめるとか
ゆるーく注意するイメージ。

しかも笑いながら言うの!!笑(ここ大事ポイント!)

言い方次第では、キツクなるかな?

今日の豚キムチ丼は
「ご飯食べすぎちゃう?」のレシピでした。

 

「誰が、食べすぎちゃうかって?」

えーと、それは、、、そのぅ、、、ヒ・ミ・ツ。笑

【ヒロブロ】の他のごはんメニューは…

⇒さんま缶で作るとっても簡単混ぜ寿司

⇒失敗しない親子丼はお弁当にピッタリ

 

では、またー!


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