炊飯器チャーハンVS炊き込みご飯チャーハン風 三分クッキングより

炊き込みご飯チャーハン風3分クッキング
この記事は約9分で読めます。

キューピー3分クッキング9月6日は、炊き込みごはんチャーハン風のレシピ。普通の炒めるチャーハンじゃなく、炊いちゃうんですよ!簡単なのに味は本格派です。
今日の記事は
・炊き込みご飯チャーハン風の作り方
・炊飯器チャーハンの失敗しない作り方
・炊飯器チャーハンを食べた感想
・炊き込みご飯チャーハン風と炊飯器チャーハンの違い
についてです。
記事の前半はテレビ3分クッキングの作り方、後半は炊飯器利用の簡単アレンジレシピです。炊飯器チャーハンの作り方の違いを比べてみてね♪

炊き込みご飯チャーハン風

たらお
たらお

今日もいってみよー!


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3分クッキング炊き込みごはんチャーハン風のレシピ

具材を色々用意する必要がありますよ~。ゴージャスな内容です。

3分クッキング 炊き込みご飯チャーハン風の材料】(4人分)

ヒロ
ヒロ

他に“おかずいらないくらい”のボリューミーさです

  • 米二合
  • 干ししいたけの戻し汁と水 2カップ
  • 干ししいたけ 4枚(28g)
  • ゆでたけのこ 1/2本(100g)
  • にんじん   1/3本(50g)
  • 長ネギ    1/2本(50g)
  • チャーシュー 100g
  • しょうゆ   大さじ1
  • 酒      大さじ1
  • 塩      小さじ1/2
  • ごま油    大さじ1
  • 卵      3個
  • グリンピース 大さじ4
たらお
たらお

ほんまや、たけのことか、チャーシューもあるやん

たけのこいれると食感ありそうですね
チャーシューは市販品。
味もしっかりついたチャーハン風のイメージです。

3分クッキング炊き込みご飯チャーハン風の作り方】

①干しシイタケを容器にいれて、一カップの水を入れて一晩かけて、
冷蔵庫で戻す。
軸をとって一㎝大に切り、干しシイタケの戻し汁は水を加えて、
あわせて2カップにしておく。(事前準備が必要)

②米を洗って、ザルにあげ水を切る。鍋に入れて、①の戻し汁と水を加えた
2カップの水をいれて、30分浸水しておく

③たけのこ、にんじん、チャーシューは1センチ角に切って、
長ネギは、みじん切りに切る。

④鍋(②)の中に、しょうゆ、酒、塩を加えて混ぜる。
①のしいたけ、③の具材をのせて、ゴマ油をまわしかけてフタをする。
火をつけて、煮立ったら弱火で15分炊く。15分したら火をとめ、10分間蒸らす

(炊飯している間に⑤を行う)

⑤卵3個をときほぐす。フライパンに油大さじ1を入れて、卵を流しいれる。
大きくまぜて炒り卵を作る。グリンピースはお湯をかけて解凍しておく。

⑥鍋に⑤の炒り卵、グリンピースを加えて、さっくりと混ぜる。

★炊き込みご飯チャーハン風を美味しく作るコツと注意事項

具材は、すべて一㎝角になるように同じ大きさで切ると、
スプーンでの味わいがよくなるとのこと。
そのさい、ニンジンは他のものより少し小さめに切ると見た目がいいそうです。
切るときはまず、一㎝幅の棒状に切ってから、角切りになるようにすると切りやすいんだって。

かなり具材がゴロゴロしているので炊飯器ですると、うまく炊けないことが
あるそうです。

 ★参考藤井 恵先生のレシピ

キューピー3分クッキング 炊き込みごはんチャーハン風の完成。

お鍋で炊く!絶対美味しいやつやん。
調味料も使って、具材もいろいろあって、見た目もキレイでした。

見た目では全く負けてますが、炊飯器でお手軽バージョンのものを、
事前にアレンジレシピとして作りました。
ほんとにめちゃ簡単。家にある具材でできますよ~。
続いて、ヒロの3分クッキングアレンジレシピの炊飯器チャーハン風です。

たらお
たらお

3分クッキングとはかなり違いがあるで~


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炊飯器チャーハンの簡単レシピ

 

炊き込みごはんは炊くもの、チャーハンは炊いたご飯を炒めるもの。
その二つが合わさったのが、炊きこみごはんチャーハン風でした。
簡単に作るためにわたしは炊飯器でチャーハンを作りました!
ジャーに材料入れてスイッチポンです。
キューピー3分クッキングより簡単にチャーハンが完成しました。

失敗しない炊飯器チャーハンの作り方になります。

炊き込みご飯チャーハン風

たらお
たらお
ここから、ヒロブロレシピ~♪

材料さえ用意しちゃえば、あとは炊飯器任せ。具材は好きなものや、あるもので。
チャーハンといえば、ネギと肉類とたまご。これさえあれば 立派なチャーハン♪
今日はいただきものの“とうもろこし”も使用してます。

たらお
たらお
“とうもろこし”って、甘くておいしいやん

3分クッキング★炊飯器チャーハンの材料】(2合分)

チャーハンの味はダシダを使いました。
ダシダには塩が入ってるので、塩やしょうゆはいれてません。

あさりだしのダシダなので、いいダシでそうです。

  • 米2合
  • ウインナー 4本
  • 白ネギ   1/2本くらい
  • たまご   2個
  • コーン   1/4本くらい
  • ダシダ   一本(8グラム)
  • 酒     大さじ1
  • 油     大さじ1/2
  • コショウ

チャーハンといえば、焼き豚?いれますか?
我が家はそのときある“肉系のもの”をいれてます。
“ウインナー、ベーコン、豚肉”とか。
あ!鶏そぼろがあったら、それ使うかな??
なので、おうちにあるもので、いいですよ。
冷凍できる簡単鶏そぼろの作り方はこちら

“ダシダ”は“中華だし”のかわりに使用
しました。
先日友人がくれたもの。Sちゃん、ありがとー!
とうもろこしはいつもは缶詰。
夫が職場で(なぜか?)いただいた“とうもろこし”使っちゃいます。

ヒロ
ヒロ
いよいよ作り方へすすみまーす

炊飯器チャーハンの失敗しない簡単レシピ】

チャーハンの材料をぜんぶ炊飯器にいれて、炊飯するだけ。
具材の大きさや切り方は以下のとおりです。

下ごしらえした具材

①ウィンナーは小さく切る。
 

②白ネギは、みじん切りにする
白ネギは、縦に半分切ってから、さらに2,3等分する。
細くなった白ネギを端から切っていくとみじん切りに。

③とうもろこしは、実をこそげとる。  
とうもろこしを縦にして、実をこそげとるようにするとやりやすいですよ。
(今回は、すでに茹でてあるやつですが、そのままでもいいです。
コーン缶ならそのままいれてね)

④お米をあらって炊飯器にいれる  
 ワタシはお米を洗ってから30分浸水してます。

⑤水を2合分いれる
お米二合と水

⑥調味料をいれる。ダシダ一本(小さじ2くらいあります)酒大さじ1、
油大さじ1/2
(ごま油がおススメですが、あるものでいいですよ)
全体をまぜまーす。

お米二合に調味料をいれたもの
ほんのーり油が浮いてますね。

⑦具をいれる。ウィンナー、白ネギ、コーン。
そしてとうもろこしの芯。
芯から美味しいダシもでるんだって♪具はのせる感じで。 お米二合に具材をいれたもの

たらお
たらお
とうもろこしの芯、まだ実ついてるやん。

⑧炊飯スィッチオン

ヒロ
ヒロ
炊飯してる時間は、これまでの後片付けや、スープ作ったり、 次の炒り卵をつくっちゃいましょーー。
たらお
たらお
時間の有効活用やん

⑨炊飯してる間に、炒り卵をつくる
鶏そぼろで、簡単三色丼のレシピを参考にしてね。 炒り卵

⑩お米が炊けたら、とうもろこしの芯をとりだし、炒り卵をまぜる 炊き込みご飯チャーハン風が炊けた様子

炒り卵いれるまえです。いいにおいしてます!
全体をまぜて、できあがり

炊き込みご飯チャーハン風完成 

炊飯器
チャーハンの完成
 

ヒロ
ヒロ
とうもろこしが、固まっていらっしゃいます。
たらお
たらお
混ぜ足りなかったんちゃう?
ヒロ
ヒロ
ま、いっかー!笑

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 炊飯器チャーハンを炊飯器で作った感想

炊飯器チャーハンはめちゃくちゃ簡単でした。 炒めてないから、どんな感じかな?
おおお!“チャーハン”の。 炊きこんでいるから、具はしっとりです。
べたつきはありません。パラパラ~な感じはすこしあります。 醤油いれたら、焦げ目ついたかもしれませんね。
でも、十分“チャーハン”。 言わなかったら、わかんないんじゃないかな?

「チャーハンいいね」と夫のタロさん。
やっぱり“炊き込みごはん”と気づきませんでした!(o・∇・o)
炊き込みご飯チャーハン風のこりはおにぎりに。
次の日にスープにひたして “おにぎりリゾット”にしましたよ~。
マンガ飯おにぎり雑炊のアレンジです。

たらお

たらお

おにぎりリゾットいうてるけど、雑炊やで―

炊飯器チャーハンVSキューピー3分クッキングの炊き込みご飯チャーハン風の違いと結果は?

キューピー3分クッキングと、ヒロブロでは作り方や材料の違いが4つありました。
4つの違いを詳しく書いていきますね。

チャーハンの見た目が違う!

三分クッキング本家は、いろどりがキレイ。最後にグリンピース混ぜてます。
大好きな枝豆まぜればよかったーーー!!!
ごはんは2合と同じですが、たまご3個使ってますね。
たまご多い方が美味しいです~。ってワタシは2個ですが。笑

チャーハンの具の量が違う!!

3分クッキングの炊き込みご飯チャーハン風は、具材が7つ
ヒロブロ炊飯器チャーハンは、具材が、4つ
3つも違いました。
いつもは、きのこ類あったらいれてるんですよ。
チャーハンには、そのとき冷蔵庫にあるものを
適当にいれてます。
よりフレキシブルなのはヒロブロ??
正統派チャーハンはキューピーレシピ??
3分クッキングの具材は大きいので、
炊飯器だとうまくいかない可能性があります。
鍋でたくからこそ、いいってこと。
人参とか、たけのことか大きいと火が通りにくそうですね。

ご飯の炊き方が違う!!!

  • 3分クッキングでは鍋で炊飯
  • ヒロブロは炊飯器で炊飯

鍋のほうが美味しい!間違いない!!

でも、鍋から目が離せない。
炊飯器なら、その間洗い物とか、スープとかゆっくり作れるもん。
鍋でも同時に出来る人なら、だいじょぶですね~。

鍋だと美味しいおこげできるしね。
炊飯器は、ラクチン志向のワタシみたい人向け~。

事前準備が必要かどうか?

  • 3分クッキング(鍋使用)  →事前準備必要
  • ヒロブロ(炊飯器使用)   →すぐ作れる

3分クッキングでは、“しいたけ”を一晩かけて戻してます。
旨味でますね~。ただ時間がかかります。

ヒロブロは、冷蔵庫にあるもの。
時間はかかりません。すぐに取り掛かれます。

まとめ

3分クッキングでは、具がゴロゴロで時間をかけた鍋で美味しいチャーハン風
ヒロブロでは、節約・時短でらくちん炊飯器で簡単チャーハン風

の違いになりました。
どっちがいいかは?時間のかけ方や、具材の違いで選んでみてね。
炊飯器は、失敗なしのチャーハンが完成します。

ヒロ
ヒロ

炊き込みごはんチャーハン風の二つのレシピ参考になればうれしいです。

 

たらお
たらお

鍋でも作ってみて――

 

炊飯器チャーハンは炊き込みごはんチャーハンのいいとこどりができる

今日のヒロブロレシピは“炊き込みごはん”と“チャーハン”のいいとこどり。
炊き込みごはんって味が和風ですよね。
美味しいけど、たまには洋風も~食べたぁいときに。
“チャーハン”はチャチャチャーとできます。
でも、余ったご飯がなかったら……….。
わざわざそのために、ご飯炊いて作るのってめんどくさいって思っちゃう
(ワタシだけですか?)
いつも“チャーハン”は残りご飯で作っちゃうもん。エヘヘ。

ヒロ
ヒロ
ごはん炊いたら、チャーハンできた!
たらお
たらお
ええやん。簡単やん。最高やん。

お弁当に、いれちゃうのもいいですね♪ 夫弁当のレシピに決定~^^。
3分クッキングの妄想アレンジレシピ 今後も続きま~す♪

ヒロ
ヒロ
今までの3分クッキング妄想アレンジレシピは…

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たらお
たらお

では、またねー♪

 

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