【土用の丑の日】簡単節約うざくレシピとウナギ以外のうのつく食べ物

土用の丑の日です。うなぎ以外の簡単節約レシピをご紹介します。我が家はうなぎの代わりにさんま缶を使って節約うざく。作成時間は10分以内。
土用の丑の日はうなぎ限定ではなく、うのつく食べ物を食べる日。
ウナギ以外のうのつくおススメレシピをご紹介します。

土用の丑の日　さんま缶うざくで節約簡単レシピ

スーパーでいつでも手に入るさんまの蒲焼缶。これなら我が家の家計がシクシク泣きません。チョイっと準備して、たったの10分で完成。土用の丑の日といわず年中作って食べてるうざくが大好き人間です。節約うざくの材料とレシピに続きます。

うなぎなくてもさんま缶で節約うざくの材料(2人分)

さんま缶は、近所のスーパーで、169円(税抜)。一人分80円ちょっと。
うなぎだと、かる〜く10倍ほど！ひゃーΣ(OωO )笑。
写真のきゅうり、大きい。たっぷり二人分以上になりそな予感。

画面下の左のピンク色は、ミネラルソルト
ピンクりの上にある茶色は、てんさい糖
どちらもミネラルタップリの塩と砂糖。

さんま蒲焼缶には味がしっかりついているので、調味料は控えめです。
つづいては作り方に。

うなぎなくてもさんま缶で節約うざくの作り方

節約うざくの作り方1番大変なトコロは、、、ズバリきゅうりを切るところ。笑
きゅうり薄切りするのにスライサー使う人？ワタシは、包丁でコツコツ切るの。
スライサーなら、必ず10分以内に完成しちゃいます！簡単レシピですね。

①酢大さじ1、砂糖小さじ1.ごま油小さじ1/2を小さいボウルや器にあわせておく

砂糖はてんさい糖。水分には溶けにくいけど、まろやかな甘さ♪
夫のタロさん、酸っぱすぎは苦手なんです。
てんさい糖のやわらかい甘みがお酢にあいました。

②きゅうりは、薄く小口切りにしてから、塩少々をふって軽くもみこむ。

塩少々は親指と人差し指でつまんだ量のこと。
切ったきゅうりをよーく見たら、厚みがバラバラ～♪でも、いいのだ♪笑

③そのまま5分くらいほおっておいてから、水気をきる。キッチンペーパー使ってます。

④乾燥ワカメは袋に書いてあるとおり、水で戻し

ワカメがデローンと戻ったら、水気を切る

きゅうりで、使ったキッチンペーパーで、水気とりました。
キッチンペーパーの使い回し！(dﾟωﾟd)

⑤さんま缶の缶詰をあけて、中身をお箸などで食べやすいように一口大にほぐす

さんま缶の中身を縦横半分へ十字にサクサクっとお箸いれると、ほぐれやすいです。
食べるときにつかみやすい位の大きさになればOK。

⑥しょうがは、すりおろす。

少しだけだから、スプーンタイプのおろし金が便利

⑦器にきゅうり、さんま、ワカメの順番にもりつける

あ！ショウガ先にのせちゃった！汗
そうそう、缶詰にタレが残るから、さんまにかけちゃって！
2人分だから、タレは半分こ。

⑧食べるときに、しょうがをのせて、①で合わせた合わせ調味料をかける

うなぎの代わりのさんま缶節約うざく完成！

調味料は、さんま自体に味がついてるから少しの量。味付けも簡単カンタン♪
ショウガのピリッとした刺激がね、味のアクセント♪

10分以内に完成した？？？ワタシはオーバーしました。写真撮影してたから＾＾。
節約うざくは10分あれば、ちゃちゃちゃーです！！

土用の丑の日はウナギだけではない

土用の丑の日はウナギ。通説になってますが、ウナギじゃなくても、いいみたい。

丑の日の《う》の文字がつくもの。

• ウナギ

• 瓜

• 梅干し

• うどん

• ウシ(牛)

• ウサギ

スーパーにいったら魚コーナーが、「ウナギウナギウナギのわっしょいお祭り状態」でした。美味しいよね、ウナギ。でも高いなー。一匹はいらないなー。できればお寿司で食べたいなー。(ワガママ言うワタシ。笑)

見て！上の《う》がつくものシリーズ。瓜が入って！瓜はきゅうりで、バッチリ！
さんま缶も美味しいし、お買い得。

主婦のヒロは、おトクと美味しいが大の好物。
おトクは大事！美味しいは、マスト。

うどんも入ってます！
うどんは、いつでもウェルカムな我が家。つづいてヒロブロにあるウがつくレシピを紹介しますね。

土用の丑の日　ウナギ以外のおススメレシピ

土用の丑の日にはウナギ以外にも食べるものありました。
うがつくおススメレシピを紹介しますね。

うどん

うどんのう！
関西風うどんも土用の丑の日レシピの一つです。
肉うどんなら、うどんと牛肉で２つのう。

関西風うどんは白だしで簡単　料理苦手でもすぐにつくれる４つのレシピ

夏場とつめたいうどんもありですね。

冷凍うどんでズボラめし　５分でできる冷やしうどんのレシピ

うどん大好きなので年中食べてます＾＾。

梅干し

梅干しの「う」
クエン酸のすっぱさで疲れ対悪に！
そのまま食べても美味しいけど、パスタや豆腐にもあうんですよ！

納豆と梅干と白ネギのシンプル和風パスタ

石田ゆり子の納豆パスタの作り方　梅干しで味付けいらずの１０分レシピ

冷奴トッピングに梅干し

豆腐にかけておいしいもの　絶品冷奴トッピングの簡単アレンジレシピ

牛肉

牛肉はいままで紹介したレシピより高い食材ですが、うなぎよりは買いやすい価格なのでご紹介しますね。うしの「う」レシピです。

シンプルな牛丼レシピ

牛丼といえばキン肉マン！！（知ってますか？）
シンプルなので、アレンジトッピングも３種ご紹介しています。

キン肉マンがあべのハルカスに参上！牛丼の筋肉モリモリアレンジレシピ

実は以前キン肉マンに会ったことがあるんです＾＾。
会った瞬間今夜は「牛肉卵とじ丼」にしようときめました。

あべのandの限定キン肉マンマッスルショップと牛丼からの卵とじ丼

ウナギ以外にも美味しく土用の丑の日に食べれるものが意外にありました！
ウナギは美味しいけど、他にもあると選択し広がりますよね。

土用の丑の日ウナギ以外のレシピのまとめ

ウナギ好きです。でも丸々一匹買うのは敷居が高いんだ…。だから節約にもなって、カンタンに作れるさんま缶うざくのレシピの誕生です。土用の丑の日以外にもひっそり活躍中。

さんま缶があって、きゅうりが一本余ったときに、作るの。(乾燥ワカメもいつもある！)きゅうりは、使わないといつのまにか冷蔵庫の野菜室で、シナシナ可愛そうな状態に…その前に食べちゃおうね。

今日紹介した節約うざく以外にもたくさん。
土用の丑の日メニューの参考になりましたら嬉しいです。

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