9月17日の林修の今でしょ!講座の内容は、“最強の薬味ベスト5大発表スペシャル”。まだ暑いこの時期、夏の疲れがどどどーっとなだれのごとく押し寄せてきます。それをなんと“薬味”を使って解消しちゃおうという番組。薬味のベスト5を勝手に予測して、そのレシピをご紹介しちゃいます。薬味には冷奴?それ以外の料理にも大活躍です!!
では、いってみよー♪
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最強の薬味ベスト5を予測しよう!
番組はこれからなので、ワタシなりに最強の薬味を妄想?想像?しました。
レシピブログ書いてますからね~。ちょっとはわかるかも?
健康長寿の方々が普段よく食べている「薬味」の中から、夏の様々な老化を防ぐ「薬味ベスト5」を名医が大発表!!しょうがや大根おろし、唐辛子、ニンニク・・・薬味によって栄養効果が全然違う!!!
林修の今でしょ!講座 TV朝日 Goからの抜粋
上記の予告にビックヒントがありました!!!
- しょうが
- 大根おろし
- 唐辛子
- にんにく
ふむふむ、なるほどです。確かに効きそう。。。。
って、4つしかないやん!ベスト5やん!!!
予告ですもんね。きっと一位は番組発表なんでしょ
そうやろ~。
最強の薬味ベスト5とは??(注:あくまでも妄想です)
予告をヒントにヒロ独自な見解のベスト5を発表します。
第5位 唐辛子
★理由★
ピリリとした刺激は、少しいれると食べる意欲がマシマシになります。
あまり辛いのは逆に刺激になりそうなので、七味唐辛子にするとか、
ちょっぴりがいいですよね。薬味はあくまでも、薬味だし!!
激辛は苦手なワタシでした。
第4位 にんにく
迷ったんです~。3位と。
にんにくパワーはおそるべしです。
にんにく醤油、にんにく卵黄っといった商品があるくらい。
あの臭みもパワーとなっていくんでしょうね。
ワタシも料理によく使います。
具がたっぷりナポリタンパスタにも、いれちゃいます。
第3位 しょうが
にんにくと迷いました~。よく使う薬味がにんにくとしょうがです。
しょうがも、料理にはめっちゃ使います。
おろしたり、千切りにしたり。薄切りにしたり。
少し入るだけで、その一品が変わりますよね。
味噌汁なんかに、ちょっぴりいれると風味がぶわーんと増えちゃいます。
豚の生姜焼きなんて、しょうがのよさが丸ごといかせたメニューです。
第2位 大根おろし
★理由★
あえての大根おろしです。
どんな脂っこい料理も、大根おろしがあるとさっぱり食べれちゃうから。
おろしハンバーグ大好き!またおろしポン酢があったら、なんでもかけちゃう星人になります。脂ののった秋刀魚にも、かなりあいますよね~。
ここまでは、なんとな~く予想ついたんやけど….
一位は難しいのん???
も、も、もしかしたら、意外なものかも??
林先生の番組だしねーーー!
普通やと
面白くないやん
第一位 みょうが
あの苦味は少しで存在感ありませんか???
“良薬口に苦し”って言葉があるから、苦いものかな?なんてね。
ワタシは結構好きです。みょうが。
温泉卵とパスタにしちゃうとみょうがが引き立ちました~。
林修の今でしょ!講座の最強の薬味トップ5の大予想でした♪
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第一位の薬味をたっぷり使った簡単・おいしい・最強パスタを作ろう♪
第一位はみょうが♪冷ややっこにかけますか??
いえいえ、パスタにかけちゃいましょ~。
ほんとはね、第一位迷ったんです。
みょうがと大葉。
どっちも使った冷製パスタを作りました~。
第二位の大根おろしもはいってます。
薬味たっぷり簡単・おいしい・最強パスタとはコレ!!
最強薬味を使ったヒロブロレシピをご紹介♪
薬味ひとつで、味付けがガラリと変わります~。にんにく、しょうがを特に使ってます。最強かも?なレシピたちを紹介しますね。
★みょうが・大根おろしを使ったレシピ
みょうが・大根おろし・大葉を使った最強パスタはさっぱり美味しい
★にんにくを使ったレシピ
冷凍OKの漬け込むだけのタンドリーチキン
和風ニンニク風味のサバ缶パスタはがっつり美味い
本格トマトソースパスタはミニトマトで作る
昭和風ナポリタンはケチャップと野菜がたっぷりボリューミー
★にんにくと唐辛子を使ったレシピ
ペスカトーレとは魚介たっぷり漁師飯冷凍シーフードで簡単レシピ
ミニトマトとのルッコラと生ハムのせパスタはパスタの王様
★ショウガを使ったレシピ
豚ときのこの生姜焼き丼は味付けふたつでシンプルうまい
★唐辛子・ショウガを使ったレシピ
きゅうりのパリパリづけは食べだしたらとまらない
★おまけレシピ 冷奴にのせたら美味しいもの
豆腐(冷奴)にかけるもの10種基本からアレンジまで
パスタから丼もの、つけものまで、最強薬味を使ってました!
薬味っていろいろ使えちゃいますもんね♪
我が家で一番つかってる薬味はやっぱり~
にんにくーーーーー!!!
まとめ
ヒロブロ予想として
①みょうが②大根おろし③しょうが④にんにく⑤唐辛子
の順位でした。
一位はまさかの“みょうが”ですが、“大葉”かな?っとも頭をよぎりました。
林修の今でしょ!講座の名医の大発表はいかがでしょう??
では、またーー♪
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