料理が苦手で不器用な主婦の献立10種のおススメ【麺と丼もの】

関西風手抜きうどん簡単レシピ

料理が苦手で不器用だと献立に悩んじゃう….専業主婦のヒロです。
晩御飯の献立を考えるのが面倒でたまらないときがあります。
料理しなきゃ!!でもやる気なし。
器用な人だったら冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃちゃーと美味しいものを作れるかもしれない。不器用主婦のワタシは、ちゃちゃちゃーと作るのは難しい。
晩御飯は待ったなしなのに!!大好きな麺類と丼ものを献立にすることで、
問題を解決
することにしました。

今日もいってみよー♪


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料理苦手な主婦の献立①5分でできる関西風うどん4種

『好きな麺類は?』と聞かれたら、うかぶのは何ですか?

ワタシは、一番うどん、二番パスタ。
関西人はうどん好きですからね~♪
おそばも好き。美味しいおそばなら(笑)
ほうじ茶そば

うどんは、ダシさえあれば満足しちゃいます。
なのでうどん率高いですね~。
白だし使った関西風うどんは最高。

ダシを一からとる??

いたしません!(キッパリ)

白だしを薄めて使うだけ~(たまに粉末だしもいれたり)

関西風うどん

薄めた白だしとゆでたうどん。
天かすと青ネギのせただけの関西風うどん。

たまには豪華に肉うどんにしちゃいます


ベースは白だし。びっくりするくらい簡単ですよ~。

関西風うどんのびっくりするくらい簡単な作り方はこちら
記事にはきつねうどんコブうどんもありますよ。
基本をひとつ覚えたら、うどんレパートリーが一気に増えていくからおすすめ。
関西風うどんのレシピが4つになります♪一番おススメです。

不器用な主婦のワタシでも関西風うどんは、ほ~んと気軽に作れます。
自分でいうにもなんだけど、、、、
ほんま、お・い・し・い―!
しかも
ゆでるだけで簡単
調理時間は5分以内!
青ネギたっぷりいれたり、天かすいれたり、とろろ昆布いれるだけでも
満足しちゃうから。

たらお
たらお

関西風うどんは、ヒロ家のレスキュー(おたすけ)レシピだって。

 

料理苦手な主婦の献立②10分でできる簡単パスタ3種

パスタ好きですーーー。どうして好きなんだろ?
はじめて外で食べたたらこパスタに超感激したからかな?
うどんまではいきませんが、パスタもかなり食べてます。
パスタは簡単なものから、ちょっと頑張るまであります。
でもムズカシイレシピはヒロブロでは書いてません!!
料理苦手でめんどくさがりのワタシが何回もリピートしてるパスタ。
すべて10分以内に完成するレシピ3種。

混ぜるだけが一番ラクチンです。
パスタは茹でますよ~。こんなのが作れます。

納豆パスタ
混ぜるだけのらくちん納豆パスタ
一番作ってるかな~?納豆って冷凍できるから。
納豆はご飯にもあうけど、パスタにもあう♪最高食材です。

大葉ツナマヨパスタ

鉄板のツナマヨパスタは10分以内に完成
ツナ缶って便利ですね♪ツナマヨ好きなもんで^^。
大葉なくても青ネギでも海苔でも、パセリでも。
青い色があったら、美味しさがアップしますよ!!

たらこパスタ
クリーミーたらこパスタの混ぜるだけレシピ
たらこも、冷凍できちゃいますよ~。常備しておくと
簡単にたらこパスタ!市販のたらこソースよりめっちゃクリーミーです。
自分で作るとたらこたっぷりにできちゃうから超おススメパスタ。
トッピングはその時、家にあるもの使ってます。
あ。バターも使用してます!バターも冷凍できるから、あると料理の幅が
広がりますよ~。無塩バター愛用中です。

他にも具沢山ナポリターンや、満腹ペスカトーレなども
書いてます。上の3つは混ぜるだけのシンプルなパスタです。
3つのパスタで3メニュー増えちゃいますよ~。わーい♪

パスタを茹でて、混ぜる(あえる)だけ。
パスタは種類によるけど、長くても7分くらいの茹で時間だから、10分あれば完成!!!!
今日の献立に迷ったら、10分パスタの3種類です♪

たらお
たらお

うどんに飽きたらパスタにしよーー

 


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料理苦手な主婦の献立③ガッツリラクチン丼もの3種

続いては丼ものメニュー。
男性って丼好きが多いような、うん、多い!!!
牛丼屋さんとか男性いっぱいいますもん。
パスタやうどんより、切ったり炒めたりする過程は増えちゃいますが、
おススメ丼をご紹介しますね。夫弁当などにぴったりですよ~。

親子丼定食風

失敗しない親子丼は汁なしにする
一番失敗した丼メニュー。汁なしでシンプルな味付けにすることで
味が決まりました!!味付けはめんつゆだけ。スープは鶏皮使ってます。
卵は、薄焼き卵にするのがポイント
薄焼き卵を覚えておくと何かと使えますよ~。
オムそば作るときとか、混ぜ寿司冷やし中華のときとか。
サラダに使うのもおススメ。しかも冷凍できるーー!!

焼肉のたれで作る簡単・時短の豚丼

写真はお弁当に入ってますが、普段は丼メニューとして作ってます。
豚肉を焼肉のたれで味付けするだけ。野菜は冷蔵庫にあるもの
簡単だけど、美味しいし、満腹になる。夫の大好物です。
豚肉はカツ用ロース肉使ってます。食べ応えがあるからね♪


食べすぎちゃう豚キムチ丼のレシピ
豚肉とキムチってだけで、お腹がグーグーなります^^。
最強の組み合わせじゃないですか!!
キムチに味がついてるから、調味料は塩コショウ。
豚とキムチだけでもいいけれど、色味や野菜もとらなくちゃーと
レタスはいってます。これがまたあうんだーーー!!

ほかにも牛丼の筋肉もりもりレシピや、豚ときのこの生姜焼き丼
鶏そぼろを使った三色丼もかいてます。

たらお
たらお

丼はお肉使ってるから、ガツンとお腹にたまるーーー!!

そうなんです。
ガツンとお腹にたまるということは
丼メニューはこってりしたものが多いんです。
合わせてサラダがあったほうがバランスとれますよ~。

丼ものはうどんとパスタに比べて、炒める時間がいるけれど
満足&満腹度は一番かな?ガッツリご飯だもんね♪
そのままお弁当にいれても、いいくらいだし。

肉類って冷凍できるから、いつでもつくれちゃう。
ご飯炊いてる間に、具材を炒めて用意しておくのがポイント。

料理苦手な主婦の献立③はガッツリ丼の3種類でした。


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料理が苦手で献立に悩む主婦は、麺類と丼ものを味方にする

ヒロブロでは、レシピをいろいろ書いてますが、
もともと料理はあまりしませんでした。
食べるほうが何十倍も好きです^^。
でも、作り手は我が家にワタシ一人という現実。
簡単にでき、好きなものが麺類だったので、
そこから範囲を広げていくことにしました。

なぜ献立を麺類と丼ものに限定したか??

世の中には、数えきれないくらいのレシピがあります。
レシピ本やレシピのサイトをはじめ、もうすっごい数の。

麺類には、具材と麺がはいってるから、他のおかずをあまり考えなくていい
丼ものも、具材とごはんがセットだから、他のおかずを考えなくていい

っというワタシなりのルールのもとにやっております。

考えるのも作るのも少ない時間ですむから、手間も少ない!っと考えたのです。

おかずを色々考えるのって、実は結構大変だもん。
ワタシだけですか??

ハンバーグなら、サラダとスープ
とかなら、まだましな方。
焼き魚や煮魚のときが困ります。
煮物とかあったほうがいいよね~。
野菜の煮物は『かぼちゃ?それともさつまいも??』
『厚揚げと小松菜にする?』とか。
いちいち考えてると時間かかってしょうがない。
毎日同じ献立っていうわけにはいきませんもんねーーー!
主婦のみなさん、普段どうしてるんだろ?

魚メニューのときは特にかな?
どうしても物足りないかな?って考えてしまう。
副菜をどうしようかって悩む。
魚がメインの時のおかず問題はまだ未解決のままですが、汗
魚メニューは毎日じゃない。考え中です。

楽する日を決めちゃう!
困ったら、麺類や丼ものにする!
と結論づきました。

麺類は子供のころから大好き。
丼ものは夫のタロさんが好き。

麺類、丼ものどっちも二人が好きなものなので、ちょっとだけ頑張ります。
頑張るといっても、タイトルどおり適当な主婦なのでほどほどに。
好きなものでも毎日時間かけて、作りたくないです!!

好きな具材を使ったり
好きな味を使ったりしながら、
適当ときどき頑張るをモットーにしてますよ。

もちろん欠点もあります。
次の日のお弁当のおかずに困るということ。
特に、うどんになるとおかずを作らないので
次の日のお弁当のおかずがなーいになっちゃいます。汗。

なもんで、
うどんなどの麺類は休みの前の日!!っとしました。
これで、うどん問題?は解決です。

副菜はサラダとスープか味噌汁。
うどんの時は、まぜごはんやおにぎりにする。
これだけ決めちゃうと、すっごく気分が楽になりました。
メニュー決まってると、買うものを一から考えなくていいし
作るのも慣れてるものになってくるから。
料理にかかる時間が短縮されちゃいます。やったーーー!!!

定番メニューがあると、料理が苦手な主婦も献立に迷わない!

きつねうどん
うどん、パスタ、丼ものでメニューを紹介しました。
丼ものはちょっと手間もあるけど、ご参考までに♪
食事って毎日同じものってわけにはいきません。
同じものだと食べるのも面白くないです。
作るのは楽なのかな?

日本には四季があって、季節それぞれの旬のものがあって
旬のものが美味しいですよね~。

いつもいつも料理をしっかり考えて、きちんと作るのは
適当主婦のワタシにとって大変なこと。
なので、定番メニューを作ることにしています。
休みの前の日、メニューが決まらないとき。
すぐに食べたいときなどなど。

うどんやパスタはどこでも買えます♪
豚肉やキムチは安いときに買って、作っちゃう。
こうするだけで、一週間のうち1日は簡単にできちゃう。
うどん、パスタ、丼ものってしちゃうと、3日分。
おお!3日分もメニュー考えなくていいなんて、ラッキー♪

というずぼらな主婦です^^。

料理は苦手だけど、食べるの好き。
だったら、作れるものは、、、、、。
って考えたときに生まれたのが今日のメニュー。

ヒロ
ヒロ

少しでも参考になりましたら嬉しいです♪

ヒロブロの麺類一覧の記事には今日のメニューもいれて麺類23種類のせてます♪

 

 

では、またー♪


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